sábado, 9 de junho de 2012

Cupcake com mais amor


Quando a gente pensa que as coisas já não podem melhorar mais, aparece um cupcake ainda mais fofo.
Achei uma graça essa ideia de colocar ainda mais amor no bolinho e deixá-lo assim lindo com esse coraçãozinho.

Aqui encontrei a técnica que consiste basicamente em assar previamente cerca de 1/3 da massa com um corante para destacar. Depois de assada, cortar os corações e colocá-los na massa restante crua para assar.


Depois de pronto é só ter atenção a forma come se corta para revelar o coraçãozinho. A dica é fazer uma marcação, talvez virando-o pra um determinado lado da forminha... Fica lindo, né?


Depois de ver isso, associado a minha experiência com minha última fornada de cupcakes que recheei com goiabada, imagino que dê certo fazer isso cortando a goiabada nesse formato. Além de lindo, fica ótimo. Preciso testar...

Um comentário:

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